گرمیوں میں باورچی خانے کو ٹھنڈا رکھنے کے آسان گھریلو طریقے

گرمیوں کا موسم اپنے ساتھ نہ صرف پسینہ اور تھکن لاتا ہے بلکہ خاص طور پر خواتین کے لیے باورچی خانے (کچن) میں کام کرنا کسی امتحان سے کم نہیں ہوتا۔ تپتی گرمی میں جلتے چولہے، بند کمرہ اور نمی، سب مل کر ماحول کو مزید ناقابلِ برداشت بنا دیتے ہیں۔ خوش قسمتی سے، کچھ آسان گھریلو تدابیر سے کچن کو نہ صرف ٹھنڈا رکھا جا سکتا ہے بلکہ بجلی کے بل میں بھی بچت ممکن ہے۔

آئیے جانتے ہیں وہ آسان اور مؤثر طریقے جو ہر گھر میں آزمائے جا سکتے ہیں

1. دن میں کھانا بنانے کا وقت تبدیل کریں

گرمی کے اوقات میں باورچی خانے میں کام کرنا پریشان کن ہوتا ہے۔ کوشش کریں کہ صبح سویرے یا شام کے وقت کھانا تیار کریں تاکہ دھوپ کی شدت سے بچا جا سکے۔

2. بجلی کے آلات کم سے کم استعمال کریں

اوون، مائیکروویو یا ڈش واشر جیسے آلات نہ صرف گرمی پیدا کرتے ہیں بلکہ کمرے کا درجہ حرارت بھی بڑھاتے ہیں۔ جب ممکن ہو، سادہ اور ہلکی پھلکی ڈشز بنائیں تاکہ زیادہ ہیٹ نہ پیدا ہو۔

3. وینٹیلیشن کا مناسب انتظام کریں

باورچی خانے میں ایگزاسٹ فین یا کھڑکیاں کھول کر ہوا کی روانی رکھیں۔ اگر ممکن ہو تو چھت والا پنکھا بھی لگوائیں تاکہ گرمی باہر نکل سکے۔

4. گیس کے بجائے الیکٹرک انسٹنٹ کُکر یا ایئر فرائیر استعمال کریں

یہ آلات کم گرمی پیدا کرتے ہیں اور کم وقت میں کھانا تیار کرتے ہیں، جس سے کچن کا ماحول بھی گرم نہیں ہوتا۔

5. گرمی جاذب چیزوں سے پرہیز کریں

کچن میں کالے یا گہرے رنگ کے پردے، چٹائیاں یا پلاسٹک کور گرمی جذب کرتے ہیں۔ کوشش کریں کہ ہلکے رنگوں اور سوتی کپڑوں کا استعمال کریں جو گرمی کو منعکس کرتے ہیں۔

6. گھر کے پودوں کا استعمال کریں

کچن کی کھڑکی یا برآمدے میں پودے رکھنا نہ صرف تازگی بخشتا ہے بلکہ ہوا کو ٹھنڈا رکھنے میں بھی مدد دیتا ہے۔ پودے جیسے منی پلانٹ یا ایلو ویرا مؤثر ہوتے ہیں۔

7. ایئر کولر کا استعمال – بجلی کی بچت کے ساتھ

اگر کچن میں مکمل ایئر کنڈیشننگ ممکن نہ ہو تو پورٹیبل ایئر کولر کا استعمال کریں جو بجلی کی بچت بھی کرتا ہے اور کمرہ ٹھنڈا بھی رکھتا ہے۔

8. ہلکے کپڑے پہنیں اور پانی کا استعمال بڑھائیں

باورچی خانے میں کام کرتے وقت روئی کے کپڑے پہنیں اور کام سے پہلے پانی ضرور پیئیں تاکہ جسم کا درجہ حرارت متوازن رہے۔

گرمیوں میں کچن کو ٹھنڈا رکھنا واقعی ایک چیلنج ہے، لیکن یہ چند گھریلو تدابیر نہ صرف آپ کے لیے آسانی پیدا کریں گی بلکہ بجلی اور توانائی کی بچت کا ذریعہ بھی بنیں گی۔

فر حان اجملی

farhan-totkay.blogspot.com